Le Grimoire de Fermeducassou 🍳

Transmettre le goût, transmettre l'instinct

Ferme du Cassou est votre source d'inspiration culinaire quotidienne. Explorez des centaines d'articles, de recettes authentiques et de guides pratiques pour enrichir votre culture gastronomique et transformer votre cuisine.

Explorez nos rubriques culinaires

Des actualités gourmandes aux astuces minceur, en passant par l'équipement de cuisine

Derniers articles

Nos publications récentes

Comment préparer votre pintade de Noël pour un festin mémorable
Actu

Comment préparer votre pintade de Noël pour un festin mémorable

...

Goutez aux délices nippons à la maison du mochi à Lyon
Actu

Goutez aux délices nippons à la maison du mochi à Lyon

11/06/2026 00:35 · 8 min
Comment cuire le saumon surgelé à l’air fryer en un rien de temps ?
Actu

Comment cuire le saumon surgelé à l’air fryer en un rien de temps ?

10/06/2026 00:35 · 6 min
Air fryer Moulinex : performances et avis clients dévoilés
Actu

Air fryer Moulinex : performances et avis clients dévoilés

09/06/2026 12:15 · 9 min
Temps de cuisson cocotte minute poireaux pour un plat réussi
Actu

Temps de cuisson cocotte minute poireaux pour un plat réussi

08/06/2026 17:01 · 8 min
Éliminer le calcaire de votre bouilloire de façon efficace
Actu

Éliminer le calcaire de votre bouilloire de façon efficace

08/06/2026 16:50 · 9 min
Comment profiter des offres généreuses du catalogue Cora gros volume
Actu

Comment profiter des offres généreuses du catalogue Cora gros volume

08/06/2026 16:40 · 8 min
Congeler de la rhubarbe : astuces et étapes essentielles
Actu

Congeler de la rhubarbe : astuces et étapes essentielles

08/06/2026 16:30 · 10 min
Un service de location de machine à glace italienne pour vos événements festifs
Actu

Un service de location de machine à glace italienne pour vos événements festifs

08/06/2026 16:17 · 7 min
Des petits déjeuners surprenants à essayer à Annecy
Actu

Des petits déjeuners surprenants à essayer à Annecy

08/06/2026 16:07 · 8 min
Besoins d'un traiteur apéro à Paris pour vos événements?
Restaurant bar

Besoins d'un traiteur apéro à Paris pour vos événements?

05/04/2026 16:13 · 9 min
La barre oblique : utilité et exemples de ponctuation
Restaurant bar

La barre oblique : utilité et exemples de ponctuation

03/04/2026 17:17 · 10 min
Comment couper un oignon : 5 astuces pratiques
Actu

Comment couper un oignon : 5 astuces pratiques

14/06/2026 00:35 · 9 min
Comment la gastronomie locale évolue face aux enjeux mondiaux contemporains ?
Actu

Comment la gastronomie locale évolue face aux enjeux mondiaux contemporains ?

24 avril 2025 · 3 min
Comment les chefs utilisent-ils les réseaux sociaux pour partager leurs créations ?
Actu

Comment les chefs utilisent-ils les réseaux sociaux pour partager leurs créations ?

24 avril 2025 · 4 min
Cuisine savoyarde traditionnelle : savourez l'authenticité montagnarde
Actu

Cuisine savoyarde traditionnelle : savourez l'authenticité montagnarde

8 septembre 2025 · 5 min
Défis environnementaux contemporains de l'industrie alimentaire : quels sont-ils et comment les aborder ?
Actu

Défis environnementaux contemporains de l'industrie alimentaire : quels sont-ils et comment les aborder ?

24 avril 2025 · 6 min
Optimiser votre beauté avec des soins sur mesure chez Madame Lu
Actu

Optimiser votre beauté avec des soins sur mesure chez Madame Lu

16/06/2026 00:25 · 9 min
Recettes de cuisine : 10 plats incontournables à tester absolument !
Actu

Recettes de cuisine : 10 plats incontournables à tester absolument !

7 février 2026 · 7 min
Savourez des oignons frits Carrefour croustillants et irrésistibles
Actu

Savourez des oignons frits Carrefour croustillants et irrésistibles

13/06/2026 00:35 · 8 min
Savourez une expérience culinaire à le Caillou, restaurant cosy
Actu

Savourez une expérience culinaire à le Caillou, restaurant cosy

17/06/2026 00:25 · 8 min
Un atelier convivial à Lyon pour vos créations
Actu

Un atelier convivial à Lyon pour vos créations

18/06/2026 00:25 · 8 min
Un centre de loisirs amusant à Lyon Part-Dieu
Actu

Un centre de loisirs amusant à Lyon Part-Dieu

15/06/2026 00:25 · 7 min
Explorez les avantages de la cuisson avec une cocotte en fonte émaillée : les raisons incontournables de l"intégrer dans votre cuisine !
Bon plan

Explorez les avantages de la cuisson avec une cocotte en fonte émaillée : les raisons incontournables de l"intégrer dans votre cuisine !

24 avril 2025 · 5 min
Explorez les bienfaits surprenants des graines germées en cuisine et découvrez comment les intégrer à vos recettes !
Bon plan

Explorez les bienfaits surprenants des graines germées en cuisine et découvrez comment les intégrer à vos recettes !

24 avril 2025 · 5 min
Explorez les secrets des aliments fermentés en cuisine : un guide pratique pour les intégrer sereinement !
Bon plan

Explorez les secrets des aliments fermentés en cuisine : un guide pratique pour les intégrer sereinement !

24 avril 2025 · 6 min
L'épicerie japonaise en ligne : vos produits préférés livrés vite!
Bon plan

L'épicerie japonaise en ligne : vos produits préférés livrés vite!

13 janvier 2026 · 8 min
Offrez-vous un festin : le chef à domicile, c'est l'idéal !
Bon plan

Offrez-vous un festin : le chef à domicile, c'est l'idéal !

29 octobre 2025 · 6 min
Besoin de sceller vos barquettes efficacement ?
Equipement

Besoin de sceller vos barquettes efficacement ?

20/03/2026 20:16 · 7 min
Découvrez les bénéfices d"une machine à glace dotée d"une option sorbet pour diversifier vos desserts !
Equipement

Découvrez les bénéfices d"une machine à glace dotée d"une option sorbet pour diversifier vos desserts !

24 avril 2025 · 4 min

Restez connecté à l'actualité gourmande

Recevez chaque semaine notre sélection d'articles, de recettes et de bons plans culinaires directement dans votre boîte mail

Rejoindre →

Questions fréquentes

Quel type de contenu trouvez-vous sur Ferme du Cassou ?
Ferme du Cassou propose des articles variés autour de la cuisine et de la gastronomie : actualités culinaires, tests d'équipement, découvertes de restaurants et bars, recettes, conseils minceur et bons plans gourmands. Chaque semaine, de nouveaux contenus enrichissent le magazine.
À quelle fréquence publiez-vous de nouveaux articles ?
De nouveaux articles sont publiés plusieurs fois par semaine dans différentes catégories. Vous pouvez suivre les dernières publications sur la page d'actualités ou vous abonner à la newsletter hebdomadaire pour ne rien manquer.
Les recettes sont-elles adaptées aux débutants ?
Absolument ! Les recettes et guides publiés s'adressent à tous les niveaux, des débutants curieux aux cuisiniers confirmés. Chaque article précise le niveau de difficulté et le temps nécessaire pour faciliter votre choix.
Comment sont sélectionnés les restaurants présentés ?
Les établissements présentés dans la rubrique restaurant-bar sont découverts et visités par des contributeurs passionnés. Les articles reflètent des expériences authentiques et des impressions personnelles, sans partenariat commercial influençant les contenus.